Inscripciones 2016

sábado, 20 de diciembre de 2014

De la Coordinacion en Nutrición: Saludos de Navidad.


Queridos docentes,

Estamos ya en las vísperas de un nuevo año, y es reconfortante dar cuenta que gracias al compromiso, profesionalismo y calidad humana de este grupo de docentes que hemos reunido, nos ha permitido culminar el segundo año en la construcción de la carrera de nutrición.
Esta gratificación se nutre no sólo de buenos momentos vividos sino principalmente, de las huellas dejadas en personas, organizaciones e instituciones que han encontrado en la comunidad de la UCSF un compromiso concreto de construcción colectiva de la dignidad humana y del bien común.
En el balance, creemos que hay mucho aún que podemos y debemos hacer mejor, pero contamos con la diferencia de "poner cabeza y corazón" a un trabajo diario, que marca compromisos legítimos con la formación de profesionales pero también de ciudadanos, en un contexto donde hay buenas razones para inquietarse pero también muy buenas razones para no perder esperanzas.
Es nuestro deseo que el 2015 nos renueve las esperanzas y nos multiplique las oportunidades de compartir este "tallado colectivo" de la Lic en Nutrición.
Que pasen junto a sus familias unas MUY FELICES FIESTAS
Que descansen y disfruten del tiempo libre de las vacaciones
Un gran abrazo

Coordinación Lic en Nutrición

jueves, 27 de noviembre de 2014

Inscripciones 2015 Abiertas:Más de 320 expertos internacionales...

Más de 320 expertos internacionales y organizaciones de la sociedad civil piden un tratado vinculante para hacer frente a la mala alimentación.

En una muestra mundial de apoyo a los crecientes esfuerzos para enfrentar problemas de salud relacionados con la dieta, los principales defensores de la salud y de los consumidores de todo el mundo han respaldado públicamente las convocatorias en favor de una Convención Global similar a la del tabaco para proteger y promover las dietas saludables.
Con los gobiernos del mundo reunidos en Roma esta semana para una conferencia que tiene como objetivo abordar la malnutrición en todas sus formas, una carta abierta pidiendo un tratado vinculante ha sido enviada a los máximos dirigentes de la OMS y la FAO, escrita en conjunto por Consumers International, World Obesity Federation,  el Foro de Salud del Reino Unido y organizaciones de consumidores de Fiji y México, con el apoyo de más de 300 individuos y organizaciones.
La carta urge a una mayor acción para proteger y promover las dietas sanas usando un mecanismo similar al de la Convención Marco para el Control del Tabaco, que ya ha demostrado su eficacia en la reducción del consumo de tabaco. La carta está dirigida a la Directora General de la OMS Margaret Chan, y al Director General de la FAO, José Graziano da Silva, antes de la Conferencia Internacional sobre Nutrición (Roma, 19-21 de noviembre).
Para continuar leyendo la nota de prensa y acceder a la carta, visite el siguiente enlace:http://www.paho.org/nutricionydesarrollo/?p=5068