Programa de Estudio.

Primer Año
AÑO
CÓDIGO
ASIGNATURA
HORAS
SEMANALES
RÉGIMEN
CARGA HORARIA TOTAL
HS/AÑO
1RO.
01
El Cuerpo Humano: Estructura y Función
4
A
120
02
Fisico-Química General
4
C
60
03
Psicología Social y Nutrición
5
C
75
04
Salud Colectiva 
5
C
75
05
Filosofía
4
A
120
06
Bioquímica de la Nutrición
4
A
120
07
Microbiología y Parasitología
4
C
60
08
Introducción a la Ciencia de la Nutrición
5
C
75

09
Observación y Análisis de Problemas Sociales
2
A
60

CARGA HORARIA PARCIAL
765

Segundo  Año
AÑO
CÓDIGO
ASIGNATURA
HORAS
SEMANALES
RÉGIMEN
CARGA HORARIA TOTAL
HS/ AÑO




2DO.
10
Nutrición en el Ciclo de Vida
4
A
120
11
Inocuidad y Tecnología de los Alimentos
4
A
120
12
Evaluación Nutricional
5
C
75
13
Antropología Alimentaria
4
C
60
14
TEOLOGÍA DOGMÁTICA I
4
A
120

15
Seminarios de Redes Institucionales
2
A
60

16
Técnica Dietética y Dietoterapia
5
C
75
17
ESTADÍSTICA
4
A
120

CARGA HORARIA PARCIAL
750





ORGANIZACIÓN DEL CICLO PROFESIONAL

Tercer Año
AÑO
CÓDIGO
ASIGNATURA
HORAS
SEMANALES
RÉGIMEN
CARGA HORARIA TOTAL
HS/ AÑO
3RO.
18
Nutrición Clínica del Adulto I
6
C
90
19
Ética Profesional
4
C
60
20
TEOLOGÍA DOGMÁTICA II
3
A
90
21
Seminario de Nutrición Colectiva
2
A
60
22
Diseño, Aplicación y Evaluación de Programas Nutricionales
6
C
90
23
Nutrición Clínica del Adulto II
6
C
90
24
Epidemiología
6
C
90
25
Educación Alimentaria Nutricional
6
C
90
26
Estadística Aplicada
6
C
90

CARGA HORARIA PARCIAL
750


Aquí se alcanza la TECNICATURA UNIVERSITARIA EN NUTRICIÓN COLECTIVA
Total Carga Horaria: 2265 horas



Cuarto Año
AÑO
CÓDIGO
ASIGNATURA
HORAS
SEMANALES
RÉGIMEN
CARGA HORARIA TOTAL
HS/AÑO
4TO.
27
METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN APLICADA A LA NUTRICIÓN
4
A
120
28
EPIDEMIOLOGÍA SOCIOCULTURAL
6
C
90
29
TEOLOGÍA MORAL Y DOCTRINA SOCIAL DE LA IGLESIA
4
A
120
30
GESTIÓN DE SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN
4
A
120
31
ECONOMÍA DE LA ALIMENTACIÓN
4
C
60
32
FISIOPATOLOGÍA Y DIETOTERAPIA DEL NIÑO
4
C
60
33
OPTATIVA I
4
C
60
34
OPTATIVA II
4
C
60
35
SEMINARIO DE GESTIÓN FAMILIAR DE LA ALIMENTACIÓN
2
A
60

CARGA HORARIA PARCIAL
750


Quinto Año
AÑO
CÓDIGO
ASIGNATURA
HORAS
SEMANALES
RÉGIMEN
CARGA HORARIA TOTAL
HS/ AÑO
5TO.
36
TALLER DE TRABAJO FINAL
4
A
120
37
PRÁCTICA FINAL EN NUTRICIÓN CLÍNICA
16
C
240
38
LECTURA Y ESCRITURA ACADÉMICA Y ORALIDAD
4
C
60
39
PRÁCTICA FINAL EN NUTRICIÓN COLECTIVA
16
C
240
40
OPTATIVA III
4
C
60

CARGA HORARIA PARCIAL
720

Aquí se alcanza la LICENCIATURA EN NUTRICIÓN

Total carga horaria: 3735 horas


Áreas
Carga horaria Licenciatura
  1. Formación Básica
1215
  1. Formación Profesional
1980
  1. Práctica Profesional
540
TOTAL
3735



Asignaturas de cursado libre: De acuerdo a la normativa general de la Universidad y particular de la Facultad de Ciencias de la Salud.

Correlatividades: Serán establecidas por resolución de la Facultad en acuerdo con Secretaría Académica de Rectorado.












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